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Excursiones

Turismo rural en Mallorca. Senderismo


Una de las actividades deportivas practicadas en el medio natural en Mallorca es el senderismo. Presenta una gran oportunidad para ver paisajes increíbles desde lugares inhóspitos ya que Mallorca ofrece una gran variedad de paisajes en los que practicar senderismo por los itinerarios de montaña, llanura y costa. Al oeste de la isla se encuentra la impresionante Serra de Tramuntana, recién nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con varios picos de más de 1000 m. hasta los 1450 del Puig Major y al este la Serra de Llevant de orografía más suave que alcanza los 561 en su punto más alto. Las marinas del sur y del norte y la llanura central esconden paisajes que sorprenderán a los caminantes que se aventuren en sus senderos.

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Slowfood


Desde la Asociación de Agroturismo Balear y todos sus asociados nos sentimos muy afines a la filosofía slowfood. El ritmo rápido al que estamos sometidos nos ha encadenado a unos hábitos frenéticos que no son propios a la naturaleza del ser humano. Por ello, nuestras fincas ofrecen una gastronomía respetuosa, tradicional y local. 

El gusto es uno de los sentidos que más disfruta durante la estancia en la Isla: botifarrons, sobrasada,
sobrasada de cerdo negro, camaiot, blanquets, graxonera, pates, foie, son sólo algunas de las delicias. Sin embargo, uno de los productos por los que Mallorca es conocida a nivel internacional es la ensaimada. Otros dulces típicos de la Isla son el gató, el helado, los croissants, panades, robiols, doblados, cremadillos, repostería dulce y salada, tartas y tortas. Los artesanos de la comida y la bebida de Mallorca también elaboran delicias como las sopas mallorquinas, el frito mallorquín, el escabeche, berenjenas rellenas, empanadas, cocarrois y todo tipo de pan artesanal.

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Ciclismo


Uno de los deportes que se pueden disfrutar más en Mallorca es el ciclismo y muchos ciclistas profesionales han pedaleado por la isla. Mallorca ofrece una red de carreteras de 1.250 Km., 675 de los cuales son caminos vecinales y carreteras de segundo orden con una anchura media de 6,50 m. aproximadamente y de todas ellas un 20% es montaña.

Los ciclistas profesionales que han visitado Mallorca tienen una opinión favorable sobre la isla, como por ejemplo Stephen Roche (ganador del Tour de Francia, el Giro de Italia y el campeonato del mundo), que vino a Mallorca aconsejado por Miguel Indurain. Según Roche "Mallorca fascina, tiene una buena climatología, naturaleza que atrae y ofrece unas posibilidades inmejorables para los cicloturistas y profesionales".

Durante todo el invierno, los mayores equipos europeos se preparan en la isla, porque encuentran las condiciones idóneas para el entrenamiento.
Equipos amateurs disfrutan especialmente de febrero a mayo, de unas merecidas vacaciones practicando su afición favorita. Caminos comarcales, llenos de gran belleza, acercan a los pequeños pueblos del interior, donde confluyen la cultura y la gastronomía más auténticas

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BIRDWATCHING

En las Islas Baleares se pueden observar más de 300 especies de aves, lo que las hace especialmente atractivas para el turismo rural ornitológico. A las aves sedentarias se suman un gran número de estivales, invernantes y en los pasos migratorios es relativamente fácil observar un buen número de rapaces. Si uno de nuestros objetivos durante la estancia en Mallorca es la observación de aves no podemos dejar de visitar algunos lugares como son las zonas húmedas del sector norte de Mallorca, el Parque Natural de S’Albufera de Mallorca y la Reserva Natural de s’Albufereta, zonas ricas en aves acuáticas, limícolas, ardeidas … y también la zona salobre del sur, el Salobrar de Campos que ofrece una importante variedad de aves limícolas. En la zona litoral del puerto de Pollença tenemos una pequeña zona húmeda, “La Gola” que mantiene operativo un centro de turismo ornitológico en el que podemos obtener información sobre las especies y las mejores zonas de Mallorca para observar aves.
Si nos acercamos a la sierra de Tramuntana y realizamos alguna de las numerosas excursiones que ésta ofrece, es relativamente fácil la observación de ejemplares de la última población insular del mundo de buitre negro Aegypius monachus, especialmente en su zona norte, que complementa a otras especies como el águila calzada Aquila pennata, halcón peregrino Falco peregrinus, buitre leonado Gypsfulvus o el águila de Bonelli Aquila fasciata de reciente introducción. El halcón de Eleonora Falco eleonorae que pasa el invierno en Madagascar y costas cercanas del África continental, llega a nuestras islas sobre el mes de abril-mayo hasta finales de octubre para criar. Es impresionante observar a la puesta de sol de finales de mes de junio como cazan insectos en las zonas de Son Bosc y s’Albufereta (no olvidarse de llevar algún protector contra los mosquitos), también lo podremos observar en los acantilados de Formentor, el Parque Natural de Sa Dragonera y el Parque Nacional de Cabrera durante la época de cría. Durante el invierno nos podemos acercar hacia las cumbres de Tramuntana para intentar observar algunas aves invernantes que nos visitan como el picogordo Coccothraustes coccothraustes, pinzón real Fringilla montifringilla, y diferentes especies de túrdidos. Zonas de viñedos como el de Mortitx son especialmente interesantes para la observación de este tipo de aves.
Durante los pasos migratorios, aparte de las zonas citadas, adquieren especial importancia la atalaya de Albercutx (Pollença) en el paso prenupcial y el Cap Salines (Ses Salines) en el postnupcial, donde se juntan ornitólogos de la isla para ver el paso de rapaces y otras especies migrantes como la cigüeña común Ciconiaciconia y la negra Ciconianigra, grullas Grusgrus …
Para la observación de aves marinas como la endémica pardela Balear Puffinus mauretanicus es necesario acercarse a alguna de las puntas que ofrecen vistas sobre el mar. El faro de Capdepera, la punta de n’Amer o Cap Salines son buenas opciones para dedicar un amanecer o atardecer a la espera del paso de pardelas, otra opción es el faro de Formentor con unas excelentes vistas que permiten la observación de aves marinas con un buen telescopio, así como de unas espectaculares salidas y puestas de sol. También se puede optar por alguna de las excursiones en embarcación por el litoral que se ofrecen o la visita al Parque Nacional de Cabrera, donde hay empresas especializadas que pueden organizar una visita ornitológica. El águila pescadora Pandionhaliaetus, la gaviota de audouin Larusaudouinii y el cormorán moñudo Phalacrocorax aristotelis mantienen poblaciones nidificantes en el litoral balear y son relativamente fáciles de observar. La curruca balear Sylvia balearica, también endémica, es observable en zonas de garriga litoral como las que ofrecen el Parque Natural de Llevant (Artà), Finca pública de Son Real (Santa Margalida), laderas de la atalaya de Albercutx (Pollença) y Cap Blanc (Llucmajor).
La zona central de la isla ofrece un mosaico agropecuario especialmente interesante donde puede ser observada la vistosa abubilla Upupa epops y el abundante alcaraván Burhinuso edicnemus, así como el incansable milano real Milvus milvus prospectando el territorio en busca de alimento. Al caer la noche el autillo Otusscops, la lechuza Tyto alba y el búho chico Asiootus son comunes en estas zonas del centro de la isla.También es fácilmente detectable al anochecer en verano el chotacabras Caprimulgus europaeuscon su curioso canto. En las mayores manchas de cereal de Mallorca como el Pla de l’Anzell (Vilafranca) i el Blanquer (Maria de la Salut) descansan y reponen fuerzas algunas aves migratorias como la grulla en invierno y los cernícalos primilla Falco naumanni y patirrojo Falco vespertinus, la lechuza campestre Asioflammeus o la preciosa carraca Coraciasgarrulus. También en estas zonas son fáciles de observar cogujadas Galeridatheklae, terreras Calandrellablachy dactyla y alondras Alauda arvensis.
El Grupo local de Ornitología (GOB) publica anualmente el “Anuari Ornitològic de les Balears” que se puede descargar desde la web (ediciones de años anteriores gratuitas) donde podremos conocer el estatus de las especies y su fenología, también se pueden descargar unas pequeñas guías prácticas para observar aves de diferentes zonas de la isla. 
No olvidemos llevar unos buenos prismáticos y si nos queremos acercar a las zonas húmedas o el litoral es conveniente un telescopio para poder apreciar mejor los detalles de las aves.
También existen en Mallorca algunas entidades especializadas en la preparación de rutas ornitológicas, no dude en consultar con su agroturismo que le ofrecerá información actualizada y le ayudará a contactar con empresas / entidades especializadas.

PÁGINAS DE INTERÉS ORNITOLÓGICO

- www.mallorcaweb.net/salbufera/introcast.html
- http:// www.balearsnatura.com/parc-natural-de-s-albufera-de-mallorca
- http://www.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?mkey=M34&lang=ES&cont=21714
Información sobre la visita a este parque natural, se requiere permiso para la entrada que se puede obtener el mismo día de la visita en el centro de recepción, consultar horarios

- http://www.ajpollenca.net/sites/default/files/documents/r8_-_la_gola.pdf
Centro de información de turismo ornitológico

- http://www.gobmallorca.com/que-feim/ornitologia
Grupo de ornitología local, anuarios ornitológicos, actividades ornitológicas y foro activo de observación de aves

- http://birdingmajorca.com/en/books/birdingtouristguidetomajorca-1ed.html
Publicaciones recomendadas para planificar las vacaciones ornitológicas en Mallorca


- http://rareresesornibalears.blogspot.com.es/
Actualización de las últimas observaciones de rarezas ornitológicas observadas a nivel de Baleares

- http://www.lifebonelli.org/
Proyecto de reintroducción del Águila de Bonelli en Mallorca

ENTIDADES ESPECIALIZADAS EN TURISMO ORNITOLÓGICO

- http://birdingmajorca.com/
- http://nhsbalearswildlife.blogspot.com.es
- http://www.birdwatchingmallorca.com/index.php

ENTIDADES QUE OFRECEN ENTRE OTROS SERVICIOS, INFORMACIÓN Y TURISMO ORNITOLÓGICO

- http://excursionsacabrera.es/bird-watching
- http://www.mallorcabirdwatching.com
- http://www.wildlifemallorca.com/#!birdwatching/c1l9t

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